Il reflusso è una condizione medica che colpisce sempre più persone e che proprio per questo motivo può risultare invalidante e piuttosto fastidioso. Si tratta infatti di una sensazione a metà tra il bruciore e il dolore che solamente le persone affette da questo problema possono provare e della quale, purtroppo, non ci si libera molto facilmente. Ancora una volta l’ambiente gastrico può fare la differenza ed è per questa ragione che bisogna prendere degli accorgimenti mirati.
È importante sapere che il reflusso può essere tenuto sotto controllo attraverso l’adozione di ingredienti e cibi che possono essere mangiati e ingeriti con più facilità e che nella maggior parte dei casi non comportano un ambiente troppo acido a livello gastrico. Scopriamo quindi che cosa si intende per reflusso e quali sono i 5 cibi perfetti per contrastare questa dinamica.
Che cosa si intende per reflusso?
Una delle condizioni delle quali si sente parlare con più frequenza e contro le quali sembra non esserci nulla di determinante è proprio il reflusso gastroesofageo, un disturbo che si verifica quando alcuni alimenti liquidi vengono introdotti nello stomaco e in un secondo momento tendono a risalire verso l’esofago, risultando particolarmente fastidiosi e causando un forte bruciore.
Quando questo fenomeno non viene affrontato per tempo potrebbe peggiorare, tanto da corrodere le pareti dell’esofago e fare insorgere delle cicatrici che prendono il nome di ulcere. Sicuramente si tratta di un’infiammazione caratteristica che si palesa a seguito di diversi rigurgiti, i quali possono avvenire in maniera asintomatica oppure essere riconducibili a dolori molto simili a quelli che colpiscono il cuore. Tra i sintomi dobbiamo poi citare una tosse molto particolare, la presenza di mal di gola e anche episodi di laringite o faringite. Purtroppo la causa di questa condizione è legata a dei malfunzionamenti che avvengono nei pressi delle valvole che si trovano fra l’esofago e lo stomaco.
Quali sono i 5 cibi perfetti da consumare in caso di reflusso?
Anche se il reflusso è da imputare ad un malfunzionamento delle valvole presenti nella zona dello stomaco dobbiamo sapere che tutto questo può degenerare a causa del PH acido che si trova all’interno dello stomaco e, successivamente, a seguito di tutti gli alimenti che andremo ad introdurre nella nostra dieta. Per questa ragione è quindi importante preferire alcuni alimenti a tanti altri e secondo il parere degli esperti i migliori 5 sarebbero:
- Carne bianca
- Formaggio magro
- Riso
- Verdura fresca
- Prodotti integrali
I 5 cibi più indicati per contenere gli episodi di reflusso sono la carne bianca, il formaggio magro, il riso, la verdura fresca e i prodotti integrali. Tutti questi elementi sono davvero molto facili da reperire e sicuramente fanno molto bene alla salute non solo perché risultano essere tendenzialmente più basici rispetto ad altre sostanze, ma sono importanti anche per via di tutte le proprietà organolettiche che ci permettono di introdurre nel nostro corpo.
Per evitare di incappare in spiacevoli episodi di reflusso è quindi necessario consumare tutti questi prodotti in maniera costante e regolare e lasciar perdere, invece, quegli alimenti che potrebbero essere troppo aggressivi come ad esempio la passata di pomodoro, il caffè e il cioccolato, i quali non fanno altro che aumentare l’acidità presente nella stomaco.
