Che cosa sappiamo del butto vegetale? Tanto per cominciare che altro non è che una pasta untuosa che viene ricavata dalla pressatura o dalla spremitura di semi di frutta oleosa e dalla parti di piante ricche di grassi e per interderci ha le stesse proprietà degli oli vegetali, senza alcun dubbio.
Ma ci sono delle cose che è sempre il caso di tenere a mente specialmente quando si vuole comprare una marca piuttosto che una diversa, delle caratteristiche che anche a chi meno esperienza possano permettere di capire che cosa ci si trova davanti e in che modo lo si può utilizzare.
Burro vegetale: quando usarlo
E’ bene sapere che è un prodotto che forse in pochi usano ma che di fatto è perfetto anche per prendere il posto di quello che è il burro vaccino e quindi anche per le ricette o anche solo per usarlo tutti i giorni al suo posto. Di certo si tratta di qualcosa che è davvero più leggero senza alcun dubbio.
Ovviamente si deve anche tenere conto che non stiamo parlando della margarina, sono due cose davvero diverse e come tali vanno trattate, la margarina è una emulsione tra acqua e sostanza vegetale liquida e quindi ha anche un impiego che non può che essere diverso per ogni cosa di cui si mangia.
Ma il burro vegetale può fare male?
Come detto prima lo si può usare anche come un sostituto del burro vaccino o della margarina, è qualcosa di decisamente più leggero che non può mai essere sottovalutato anche per via del fatto che è davvero ottimo averlo sempre in casa per ogni tipologia di preparazione senza alcun dubbio.
- Burro vegetale
- come è composto
- fa male?
Si può con certezza affermare che non fa male anzi in alcuni casi è anche da preferire alla margarina che contiene invece degli acidi grassi che possono portare anche a dei danni per la nostra salute e poi è anche ricca di colesterolo cattivo, quello che si dovrebbe sempre eliminare dal nostro corpo.
Il burro vegetale invece non ha nessuna di queste controindicazioni e quindi si può davvero stare tranquilli e si può usare sia crudo che cotto senza alcun tipo di problema, insomma è un ingrediente che fa bene alla salute delle persone e che si può usare senza avere nessuna preoccupazione di nessun genere e come se non bastasse è anche molto leggero, per cui ancora meglio.
